Preparate i fojot, accendete i lumini, la mitica Bagna dei Cuochivolanti è tornata!!!
Chi l’ha già assaggiata non vede l’ora di mangiarla di nuovo, sì perché è davvero buonissima e super digeribile.
📣 Come la prepariamo?
L’ingrediente principale è la pazienza…poi utilizziamo buone acciughe sotto sale, olio d’oliva, aglio nostrano e…tante verdure cotte e crude come da tradizione.
La facciamo andare lentamente con una fiammella piccolissima finché diventa una crema morbida e profumata…
Intanto ci dedichiamo alla pulizia delle verdure, patate e cipolle al cartoccio, cavolo crudo e sbollentato, finocchi, cipollotto crudo, cardo, peperoni e sedano crudi; peperoni arrosto, topinambour, cavolfiore e barbabietola al vapore, sedano rapa, ravanelli e belga…Insomma tutto quello che il mercato ha da offrire!!!
📣 Quando la prepariamo?
I Weekend di Gennaio E Febbraio.
📯 Ecco qui tutte le date:
18_19 NOVEMBRE
25_26 NOVEMBRE
13_14 GENNAIO
📣 Quanto costa? 22 Euro a persona + 5 euro di consegna (consegna gratuita per Borgo Rossini e Vanchiglia)
📣 Come prenotare? Basta scrivere un messaggio whatsapp al 346 858 67 17 indicando: nome, cognome, indirizzo, giorno di consegna e modalità di pagamento.
BUONA BAGNA!!!!
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